本网讯（通讯员 李朋丽）冬季气温骤降，肿瘤患者免疫力相对较弱，饮食调理既是“御寒盾”，也是“康复基”。遵循“温、补、淡、鲜”四大原则，既能抵御严寒，又能为身体减负，助力康复之路更顺畅。

一、温阳散寒，优选温补食材

冬季需避生冷寒凉，多吃温热性食物以补阳气，但忌燥热上火。

肉类：适量选用羊肉、牛肉、鸡肉，搭配当归、生姜、红枣煲汤，温补气血又散寒，尤其适合放化疗后畏寒、乏力的患者；

杂粮：小米、燕麦、糙米煮成热粥，易消化且能快速补充能量，搭配山药、南瓜更增健脾效果；

蔬果：选择温热性蔬果，如桂圆、红枣、樱桃、胡萝卜、韭菜，避免生吃凉拌，可蒸、煮后食用。

二、均衡营养，筑牢免疫防线

肿瘤患者代谢特殊，冬季更需保证蛋白质、维生素、矿物质足量摄入，避免“过度进补”加重身体负担。

优质蛋白：鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆、清蒸鱼、去皮鸡胸肉，易吸收且能修复机体组织，建议每餐都有适量蛋白；

维生素与纤维：西兰花、菠菜、芦笋、橙子、猕猴桃等，焯水或清炒后食用，补充维生素C和膳食纤维，预防便秘；

控糖限油：减少甜食、油炸食品、肥肉摄入，避免高盐高糖加重身体代谢负担，烹饪以蒸、煮、炖、清炒为主。

三、温润滋补，避开进补误区

冬季进补需“循序渐进、对症适量”，避免盲目食用人参、鹿茸等大补食材，以免引发上火或影响消化。

适宜滋补品：银耳、百合、莲子煮羹，滋阴润燥；枸杞、桑葚泡水，补肝肾、益气血；坚果（核桃、杏仁）每天吃2-3颗，补充不饱和脂肪酸；

禁忌提醒：忌辛辣刺激（辣椒、花椒、生蒜）、生冷坚硬（冰饮、生鱼片、硬壳坚果）、腌制熏烤（腊肉、咸菜、烧烤），这类食物易刺激肠胃、加重炎症反应。

四、细节护胃，饮食有“度”更健康

• 少食多餐：冬季消化功能减弱，可将每日3餐分为5-6餐，避免一次吃得过饱，减轻肠胃负担；

• 足量饮水：每天喝1500-2000ml温水，可加入少量柠檬片、姜片，避免喝冰水或浓茶、咖啡；

• 注意卫生：食材务必新鲜，肉类、蛋类彻底煮熟，避免食用变质食物引发肠胃感染，影响治疗进程。

暖冬饮食，不在于“贵”而在于“对”。贴合体质、清淡均衡、温热适宜，让每一口食物都成为康复路上的“温暖助力”，愿肿瘤患者在这个冬天，吃得安心、养得舒心，稳步迈向健康！

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